Gartenliebling

Frisches Aroma aus dem Garten: mit einem Kräuterbeet bekommt die sommerliche Küche noch mehr Pepp und Würze. Das beginnt bei Schnittlauch und Petersilie für den leichten Kräuterquark und reicht bis zu exotischen Genüssen wie Wasserpfeffer oder Zitronengras. Der Vorteil: die meisten Kräuter sind genügsame Pflanzen und benötigen nur wenig Platz. Neben einem richtigen Beet im Garten eignen sich daher auch Balkonkästen oder kleinere Pflanzschalen, um eine Sammlung anzulegen. Da nicht alle Pflanzen zueinander passen und auch die Wünsche an Licht und Luft teilweise sehr unterschiedlich sind, muss man allerdings ein paar Punkte beachten.

Vielen ist sicherlich die Kräuterkunde von Hildegard von Bingen bekannt und heute sind immer mehr Heilpflanzen in den Gärten anzutreffen. Eine kleine Auswahl der empfohlenen Kräuter kann man zum Beispiel unter http://www.heilkraeuter.de/heiler/hildegard-kraeuter.htm entdecken und sicherlich sind einige davon sogar im eigenen Garten vertreten. Allein Dill und Thymian werden von vielen Hobby-Gärtnern im eigenen Garten angepflanzt. Insbesondere für den medizinischen Bereich wird in der heutigen Zeit vermehrt die Kräuterkunde hinzugezogen, denn unzählige Heilkräuter besitzen eine gute Wirksamkeit gegen unterschiedliche Beschwerden.

Einer wachsenden Beliebtheit erfreuen sich heutzutage die Kräutergärten, die eine wahre Vielfalt der unterschiedlichsten Gewürze und Kräuter bieten können. Hierbei steht nicht immer die Verwendung der Gewürze und Kräuter an erster Stelle, sondern gleichermaßen der Duft, den die Pflanzen verströmen. Aber auch die zum Teil üppige Blütenpracht, die dabei zu sehen ist, ist oftmals schon Grund genug einen Kräutergarten oder zumindest eine kleine Ecke damit zu bepflanzen. Wie man einen Kräutergarten anlegen kann, das kann man zum Beispiel unter http://www.garten-anlegen.net/weitere-kraeutergaerten.html und auf vielen weiteren Plattformen im Web erfahren.

Schon seit Menschengedenken werden zahlreiche Krankheiten mit den unterschiedlichsten Pflanzen, Kräutern und Co. behandelt. Viele Menschen haben sich eine eigene kleine Naturheilpraxis in ihrem eigenen Garten mit Kräutern und ähnlichem geschaffen. So werden die unterschiedlichsten Kräuter angepflanzt und geerntet, die häufig für Tees und Wickel verwendet werden. Welche Heilpflanzen es alles gibt, kann man zum Beispiel unter http://www.botanikus.de/Heilpflanzen/heilpflanzen.html sehen und viele davon sind auch in den Gärten anzutreffen. Allein der Holunder wird nach alten Traditionen bei Erkältungen angewendet, ob als Tee oder Erfrischungsgetränk.

Einer wachsenden Beliebtheit erfreuen sich heute wieder die Kräuter aus dem eigenen Garten, die zu Zeiten unserer Vorfahren selbstverständlich waren. Immer öfters werden heute die Kräutergärten von den Hobby-Gärtnern angelegt, doch sollte man im Vorfeld genau überlegen, welche Kräuter am meisten in der Küche zum Einsatz kommen, mit denen die Mahlzeiten zubereitet werden. Hierfür ist eine genaue Planung vonnöten, wo unter anderem die Kräuter wachsen sollen. Nützliche Informationen für das Anlegen eines kleinen Kräutergartens kann man zum Beispiel unter http://www.gewuerzlexikon.de/garten.html nachlesen.

Wer die Naturprodukte aus dem eigenen Garten genießen will, der sollte auf alle chemischen Keulen verzichten. Damit belastet man einerseits den eigenen Boden und andererseits noch die Umwelt und das muss nicht sein. Die Naturprodukte kann man sich oftmals aus dem eigenen Anbau holen und anschließend weiter verarbeiten, so kann man aus den gereiften Tomaten genauso den Tomatenketchup zubereiten und wird ein vollkommen neues Geschmackserlebnis kennen lernen. Natürlich kann man sich auch in vielen Geschäften die Naturprodukte kaufen, wie zum Beispiel unter http://www.naturideen.de/ka_naturprodukte.html, kann man sich diese sogar online bestellen und bekommt sie nach Hause geliefert.